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7道黯然销魂砂锅菜推荐 懒人做饭的福音

编辑: admin 来源: 未知 时间: 2018-05-03 12:00
内容摘要:   用料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量

7道黯然销魂砂锅菜推荐 懒人做饭的福音

  用料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量  做法:  1)准备好所有的食材。   2)牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切块。

  3)牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。

  4)炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。   5)倒入牛肉翻炒。   6)烹入料酒炒香。

  7)加入白糖继续翻炒。   8)再加入老抽和生抽。   9)炒制牛肉上色关火。   10)把牛肉放入砂锅加入适量的开水。   11)大火煮开关小火加盖焖制40分钟。

  12)然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧。   13)土豆绵软放入洋葱,然后开大火。

  14)加入盐调味。   15)淋入少许水淀粉勾薄芡。   16)最后撒上香菜关火。

  2砂锅金针冻豆腐。

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